Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Торт на сковороде за 30 минут «Ленивый трюфель»

Торт на сковороде за 30 минут «Ленивый трюфель»

Представляем вашему вниманию рецепт приготовления торта «Ленивый трюфель», на сковороде за 30 минут. Тортик получается мягким, нежным и прекрасно пропитывается. Готовится он быстро, просто и без выпечки. Его можно подать к праздничному столу или приготовить для семейного чаепития. Тортик точно понравится Вашим домашним и все, кто любит «влажные» десерты.

Необходимые продукты:

  • 3 куриных яйца
  • 100 грамм сахара
  • 70 грамм меда
  • 140 грамм сметаны
  • 3 столовые ложки какао-порошка
  • 8 грамм разрыхлителя
  • 150 грамм пшеничной муки

Для крема:

  • 500 грамм сметаны
  •  150 грамм горького шоколада
  • 120 миллилитров сливок
  • 20 грамм сахарной пудры
  • 10 грамм ванильного сахара

Начинаем приготовление:

  1. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до пышной белой массы. Потом добавляем мед и сметану, взбиваем еще 1 минуту. Затем просеиваем в массу какао-порошок, разрыхлитель и пшеничную муку. Все взбиваем до однородной массы.
  2. Разогреваем сковороду и кладем немного теста, распределяем его, накрываем крышкой и жарим на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны. Таким образом жарим 3-4 коржа.
  3. Приготовим крем. Сливки нагерваем и кладем шоколад кусочками. Все перемешиваем и оставляем до полного остывания.
  4. В миску кладем сметану, добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем до пышной массы и добавляем к ней остывшую шоколадную массу. Все еще раз взбиваем.
  5. На блюдо кладем корж, смазываем кремом и накрываем вторым коржом. Таким образом собираем весь торт. Смазываем его сверху и боков оставшимся кремом. И отправляем в холодильник на 2-3 часа, а потом украшаем по своему вкусу. А потом подаем к столу. Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.