Ингредиенты:
- 6 яиц
- 400 грамм сахара
- 570 грамм муки
- 1 литр сметаны 20%
- 30 грамм какао
- 200 грамм сахарной пудры
- сода, уксус
- загуститель для сметаны
1й корж:
- 3 яйца
- 200 грамм сахара
- 300 грамм муки
- 150 Грамм сметаны 20%
- 1 чайная ложка соды
- уксус
2й корж:
- 3 яйца
- 200 грамм сахара
- 150 грамм сметаны
- 270 грамм муки
- 30 грамм какао
- 1 чайная ложка соды
- уксус
Сметанный крем:
- 700 грамм или 1 литр сметаны
- 200 грамм сахарной пудры
- 4 пакета загустителя для сметаны