Домашний торт «Три стакана»

Ингредиенты:

• кефир - 1 ст.
• мука - 1 ст.
• сахар - 1 ст. (я кладу чуть меньше)
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• какао - 2 ст.л.
• растительное масло - 3 ст.л.
• яйца - 2 шт.

Ингредиенты для крема:

• сметана - 1 банка (25% - 385 гр. )
• сахарная пудра - 4-5 ст.л.

Как приготовить торт «Три стакана»:

1. В кефир добавить 1 ч.л. разрыхлителя (или соды. Но с разрыхлителем воздушней получится)
2. Взбить яйца с сахаром, добавить растительное масло. Соединить с кефиром.
3. Просеять муку, какао и перемешивать до однородности.
4. Залить тесто в форму, застеленную пергаментом или смазанную любым маслом.
5. Выпекать 35- 40 мин при 180 С. Проверить шпажкой.
6. Остудить немного, обрезать края для крошки. Разделить на 2 коржа.
7. Для крема сметану взбить с сахарной пудрой.
8. Смазать коржи кремом и сверху посыпать крошкой. Все! Торт готов к чаепитию!