Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Тортилья из кабачков по-испански

Тортилья из кабачков по-испански

Необходимые ингредиенты:

  • яйца 4 шт
  • кабачки или цукини 400 г
  • твердый сыр 50 г
  • лук 1 шт
  • куриное мясо или креветки как добавка по вкусу
  • помидор 1 шт
  • соль и перец по вкусу
  • масло растительное для жарки

Процесс приготовления:

  1. Лук режем на небольшие кубики и обжариваем на масле до золотистого цвета.
  2. Кабачок промываем, очищаем от кожуры, трем на крупной терке и оставляем, чтобы овощ пустил сок. Потом выжимаем лишнюю жидкость.
  3. Половину объема кабачков кладем к луку и обжариваем в течение нескольких минут, перемешав массу.
  4. Взбиваем яйца и затем смешиваем  с оставшейся кабачковой массой.
  5. Теперь соединяем обе кабачковые массы, солим и добавляем перец по вкусу, перемешиваем и выкладываем все на сковороду с разогретым маслом.
  6. Помидор режем тонкими кружочками, выкладываем сверху кабачков, посыпаем тертым сыром и закрываем сковороду крышкой. Делаем меньше огонь и жарим до готовности.
  7. Тортилью можно приготовить не только на сковороде, но и в духовке или воспользоваться мультиваркой.
  8. К кабачковой массе вы можете добавить рубленую зелень с чесноком. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Пицца из капусты на сковороде

Пицца из капусты на сковороде

Рецепты вкусных и полезных идеальных завтраков

Рецепты вкусных и полезных идеальных завтраков

Простой рецепт омлета с овощами

Простой рецепт омлета с овощами

Бюджетный вариант приготовления сытного завтрака

Бюджетный вариант приготовления сытного завтрака

Необычный пикантный завтрак с овсяными хлопьями

Необычный пикантный завтрак с овсяными хлопьями

5 простых рецептов вкусных закусок на любой случай жизни

5 простых рецептов вкусных закусок на любой случай жизни

ТОП рецептов за сегодня

Рецепт быстрого яблочного печенья

Рецепт быстрого яблочного печенья

Кекс Пирог «Зебра»

Кекс Пирог «Зебра»

Правила запекания котлет

Правила запекания котлет

Манник «Зебра»

Манник «Зебра»

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Популярные рецепты

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.