Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Тостовый хлеб: рецепт в домашних условиях

Тостовый хлеб: рецепт в домашних условиях

Одна очень важная особенность этого хлеба - он не требует дополнительной расстойки. Один подъем в форме - и он готов к выпеканию. Одни сплошные чудеса в этом хлебе! 

Ингредиенты:

  • мука пшеничная 585 г 
  • дрожжи свежие 13 г или сухие 1 ст. л. 
  • сухое молоко 40 г 
  • сливочное масло  80 г 
  • вода теплая 255 г 
  • мед 40 г 
  • соль 2 ч. л. 

Рецепт хлеба для тостов (сэндвичей):

  1. В чашу комбайна просеиваем муку, сухое молоко и дрожжи. Добавляем масло, мед, воду и соль. Включаем замес на 7 мин. Готовое тесто имеет эластичную структуру и слегка липнет к пальцам. 
  2. Выкладываем тесто на припыленную мукой рабочую поверхность. Делаем складку конвертом, накрываем и даем отдохнуть 10 мин. Приминаем тесто в прямоугольник с длиной, равной длине нашей формы. Скатываем в рулет. 
  3. Помещаем в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную панировочными сухарями.
  4. После увеличения заготовки в 2 раза, накрываем фольгой, и выпекаем при 200 С около 30 мин. Затем снимаем фольгу, смазываем хлеб растительным маслом и выпекаем еще 15-20 мин при 180 С (уже не накрывая фольгой). 
  5. Дать остыть, нарезать и приготовить сэндвичи с любимой начинкой!

Похожие рецепты

Домашний бородинский хлеб в духовке. Рецепт 1939-го года!

Домашний бородинский хлеб в духовке. Рецепт 1939-го года!

Рецепт немецких дрожжевых булочек, вкуснее хлеба

Рецепт немецких дрожжевых булочек, вкуснее хлеба

Домашний хлеб с чесноком и зеленью

Домашний хлеб с чесноком и зеленью

Простой хлеб «Кирпичик» на сухих дрожжах

Простой хлеб «Кирпичик» на сухих дрожжах

Ароматный домашний хлеб с сыром и чесноком

Ароматный домашний хлеб с сыром и чесноком

Рецепт пышного домашнего хлеба

Рецепт пышного домашнего хлеба

ТОП рецептов за сегодня

Домашнее песочное печенье на сливочном масле

Домашнее песочное печенье на сливочном масле

Как приготовить печенье «Савоярди»

Как приготовить печенье «Савоярди»

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Домашний торт с масляным кремом и сгущенным молоком

Домашний торт с масляным кремом и сгущенным молоком

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Карамельный крем для торта

Карамельный крем для торта

Популярные рецепты

Жареный перец: маринуем на зиму!

Жареный перец: маринуем на зиму!

ТОП-5 рецептов салата «Охотничий» на зиму!

ТОП-5 рецептов салата «Охотничий» на зиму!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Самые вкусные пропитки для бисквитного торта

Самые вкусные пропитки для бисквитного торта

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов



Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.