Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Тулумба пошаговый рецепт

Тулумба пошаговый рецепт

Наш сегодняшний рецепт для тех, у кого в семьях есть сладкоежки. Ни кого не удивить наличием в доме песочного печенья, яблочного пирога и другой классичечской выпечки. Поэтому мы решили представить вам рецепт необычного для нас, но удивительно вкусного турецкого десерта. Во время последнего отдыха в Турции мы попробовали тулумбу в сахарном сиропе. Восторга у детей было столько, что пришлось по приезде домой искать рецепт и готовить. Получилось не хуже оригинального! Советуем вам приготовить вместе с нами.

Ингредиенты на 6 порций:

  • Пшеничная мука 250 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Сливочное масло 80 г
  • Вода 450 мл
  • Сахар 200 г
  • Лимонный сок 20 мл
  • Подсолнечное масло 300 мл

Приготовление:

  1. 250 мл воды вместе со сливочным маслом доведите до кипения в небольшой кастрюле на среднем огне. Затем добавьте к ним просеянную муку и, постоянно помешивая деревянной лопаткой, приготовьте однородное заварное тесто.
  2. Снимите массу с огня и по одному введите яйца, каждое отдельно перемешивая лопаточкой, пока оно не растворится в тесте. Смесь выложите в кондитерский мешок.
  3. В глубокой сковороде или другой удобной емкости разогрейте подсолнечное масло и выдавите в него «колбаски» из теста. Они обязательно не должны прикасаться друг к другу. Обжарьте до появления золотистой корочки со всех сторон. Готовую тулумбу выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  4. Лимонный сок и сахар смешайте с 200 мл воды и доведите до кипения на среднем огне. Проварите около 15 минут.
  5. Тулумбу выложите в сироп и оставьте на 10 минут, чтобы она им пропиталась.

Десерт подавайте к столу с чаем или кофе. Тулумбу можно полить черным шоколадом или присыпать измельченными орехами — так вкус получится еще более насыщенным. Готовьте с удовольствием и не бойтесь экспериментировать на кухне вместе с нами!
 

Похожие рецепты

Безе в домашних условиях

Безе в домашних условиях

Трюфеля с вишней в шоколадной помадке

Трюфеля с вишней в шоколадной помадке

Рецепт «Соффиони»

Рецепт «Соффиони»

Рецепты из тыквы пошагово с фото

Рецепты из тыквы пошагово с фото

Полезные и вкусные тыквенные пончики

Полезные и вкусные тыквенные пончики

Бисквитное пирожное с кремом и прослойкой безе

Бисквитное пирожное с кремом и прослойкой безе

ТОП рецептов за сегодня

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Как сделать очень вкусные пирожки

Как сделать очень вкусные пирожки

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Популярные рецепты

Круассаны с вишней из слоёного теста

Круассаны с вишней из слоёного теста

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Бездрожжевой хлеб «8 злаков» на быстрой кефирной закваске

Бездрожжевой хлеб «8 злаков» на быстрой кефирной закваске

Салат «Черепаха» с курицей и грибами

Салат «Черепаха» с курицей и грибами

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.