Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Творожный торт «Волшебный» с фруктами

Творожный торт «Волшебный» с фруктами

Восхитительный торт с творогом и фруктами! Поднимет настроение всем окружающим своим ярким видом и нежным вкусом.

Ингредиенты:

  • творог    700 г
  • желатин    40 г
  • мандарины    2 шт.
  • киви    2 шт.
  • молоко    3 стакана
  • грецкие орехи    1 стакан
  • сметана    1 стакан
  • сахар    1 стакан
  • изюм    1 стакан
  • ананасы/персики консервированные
  • ваниль

Способ приготовления:

  1. Подготовить смесь из желатина и молока, оставив желатин набухать в стакане теплого молока 30 минут. Затем в массу влить оставшееся теплое молоко и немного подержать на медленном огне, но не кипятить. В отдельной миске промыть изюм и залить кипятком, орехи измельчить в блендере.
  2. Творог для торта лучше выбирать сухой, чтобы его можно было протереть через сито. В творог добавить сахар, сметану, ванилин, измельченные орехи и изюм. Тщательно размешать и ввести желейную массу. Аккуратно перемешать ложкой творожное тесто.
  3. Для творожного торта подойдет любая съемная форма. Дно формы выложить очищенными дольками цитрусов: мандарины, апельсины. Затем выложить слой творожной массы, утрамбовав ложкой и аккуратно разровняв бока. На творог опять очищенные фрукты: киви, банан, персик. Опять творог. Слои можно чередовать в любом порядке, фрукты смешивать или выкладывать отдельно.
  4. Последний слой творожный, сверху засыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой или полить растопленным шоколадом. Приготовленный торт поставить на холод на 3 часа. Перед подачей на стол, творожный торт «Волшебный» с фруктами вынуть из формы и порезать на порционные куски.
Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.