Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Бабушкин рецепт: тыквенная каша с рисом на молоке

Бабушкин рецепт: тыквенная каша с рисом на молоке

Мой любимый вариант каши из тыквы – с рисом на молоке. Вкусная, сладкая, нежная и удивительно красивая тыквенная каша. Делюсь семейным рецептом, по которому тыквенная каша никогда не пригорает и при этом вам не придется над ней стоять и мешать! 

Ингредиенты:

  • Рис - 100 г
  • Кипяток - 200 г
  • Тыква - 500 г
  • Молоко - 500 мл
  • Сахар - 2 ст.л
  • Соль - 1 ч.л
  • Сухофрукты и корица по вкусу

Рецепт тыквенной каши с рисом на молоке:

  1. 100 г риса высыпать на холодную сковороду. Подогреть 2 минуты. Добавить 200 мл воды (кипяток) и накрыть крышкой. Готовим 15 мин. 
  2. Нарезать 500 г тыквы кубиками. Тем временем, рис впитал практически всю воду. 
  3. Налить 500 мл молока, добавить тыквы, 1 ч.л соли и 2 ст.л сахара, перемешать и накрыть крышкой. Готовить 20 мин на среднем огне. Когда тыква будет мягкая немного помять ее с помощью толкушки. Готовить тыквенную кашу еще 2 минуты на самом маленьком огне.
  4. При подаче добавить сухофрукты (заранее помыть, замочить в воде и обсушить с помощью бумажных полотенец) и посыпать немного корицей.  Тыквенная каша получилась нереально вкусной!!! Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.