Необходимые ингредиенты:
- фарш свиной 450 гр.
- фарш куриный 450 гр.
- молоко 100 мл.
- рис 150 гр.
- специи для мяса 1 ст.л.
- соль
- сухой чеснок 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Для рецепта подготавливаем два вида мяса (пропускаем через мясорубку), курицу и свинину.
- Отвариваем немного риса.
- В большой чашке, для удобства, соединяем все ингредиенты: мясное ассорти- фарш, рис, соль, чеснок, любимые специи, холодное молоко.
- Всё тщательно перемешиваем, даже если зёрна риса переломаются, ничего страшного.
- Полученный фарш тщательно трамбуем ложкой в стаканы ( с толстым стеклом, лучше граненый, 200 гр.), немного не доходя до края. Каждый стакан накрываем фольгой.
- Выставляем стаканы в форму, заливаем форму водой (ниже края на 2 см) и отправляем в духовку запекаться при температуре 180 градусах на 45-50 минут.
- Даем остыть стаканам вместе с духовкой, не открывая. Затем убираем в холодильник на 1 час.
Получается вкусно, отлично нарезается, очень удобно использовать на завтрак или перекус! Приятного аппетита!