Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как испечь торт «Красный бархат»

Как испечь торт «Красный бархат»

Мы подготовили для вас рецепт непревзойденного торта «Красный бархат». Чтобы придать коржам цвет, мы используем краситель, но вы можете обойтись и без него, просто добавьте в тесто немного больше какао, вкус от этого не пострадает. Также по желанию можете заменить сыр «Филадельфия» более доступным сливочным сыром. Мягкие коржи с нежным кремом скрасят даже самый тоскливый серый день.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 340 г 
  • Сахар 300 г 
  • Какао-порошок 1 ст. л. 
  • Соль 0,25 ч. л. 
  • Разрыхлитель 2 ч. л. 
  • Сода 1 ч. л.  
  • Яйцо 3 шт. 
  • Подсолнечное масло 300 г 
  • Сливки 80 мл 
  • Кефир 200 мл 
  • Пищевой краситель 2 ч. л. 
  • Сливочное масло 100 г 
  • Сыр «Филадельфия» 350 г

Приготовление:

  1. В глубокой посуде смешайте просеянную муку с какао, содой, разрыхлителем и солью. 
  2. Добавьте сахар и хорошенько всё перемешайте. 
  3. Затем влейте в смесь кефир (с большим процентом жирности), сливки (33 % жирности), подсолнечное масло, яйца и краситель.
  4. С помощью миксера замесите тесто. 
  5. Смажьте дно и бортики формы для выпечки подсолнечным маслом, вылейте в форму половину теста и отправьте его в разогретую до 170 градусов на 25 минут. 
  6. Проделайте то же самое со второй частью теста. 
  7. С помощью миксера взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и сыром «Филадельфия» до однородной массы. 
  8. С одного готового коржа срежьте верхушку, разломайте ее на небольшие кусочки, поместите их в блендер и измельчите в крошку.
  9. Смажьте коржи и их бортики кремом, торт присыпьте крошкой.
  10. Рекомендуем оставить торт на ночь, чтобы коржи как следует пропитались. 

Обязательно расскажите о таких находках своим друзьям!

Похожие рецепты

Муссовый торт с шоколадом и бананом

Муссовый торт с шоколадом и бананом

Вишневый торт «Шварцвальдский Черный Лес»

Вишневый торт «Шварцвальдский Черный Лес»

Морковный торт с орехами

Морковный торт с орехами

Торт «Орбита» пошаговый рецепт

Торт «Орбита» пошаговый рецепт

Необыкновенно вкусный торт «Творожная нежность»

Необыкновенно вкусный торт «Творожная нежность»

Песочный торт «Страсть маркизы»

Песочный торт «Страсть маркизы»

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Вкусная пропитка для торта

Вкусная пропитка для торта

Домашний хлеб без дрожжей рецептоз

Домашний хлеб без дрожжей рецептоз

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.