Вкусная и необычная закуска из яиц и маринованных грибов!

Изумительный закуска - салат из плавленных сырков, яиц и маринованных грибов. Я даже не знаю, что может быть лучше!

Ингредиенты:

• вафельные корзинки — 1 упаковка
• маринованные опята — 100 грамм
• плавленый сыр — 2 штуки
• яйца вареные — 5 штук
• чеснок — 2 зубчика
• майонез — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Маринованные грибы нарезаем мелко.
2. Отделяем желтки от белков и натираем на среднюю терку белки и добавляем к грибам.
3. Чеснок пропускаем через пресс. Натираем плавленные сырки на средней терке.
4. Заправляем все майонезом и хорошо перемешаем.
5. Выкладываем натертые на средней терке желтки в глубокую тарелку.
6. Делаем из сырной массы небольшие шарики, обкатываем в желтках и кладем в корзиночку.
7. Украшаем соленым арахисом и подаем к столу. Приятного аппетита!