Рецепт опубликован: 15 Июня 2020 года Рецепт обновлен: 16 Июня 2020 года
Состав ингредиентов:
3 штуки картофеля
350 грамм куриного филе
5 куриных яиц
зеленый лук
укроп
петрушка
соль, перец по вкусу
3 свежих огурца
1 литр кефира
1,5 литра нарзана
редис (по желанию)
Способ приготовления:
Куриные яйца отвариваем вкрутую, картофель отвариваем в мундире и в слегка подсоленной воде до готовности.
Куриное филе кладем в кастрюлю заливаем водой, солим и перчим по вкусу. Варим его до готовности, а потом остужаем.
Отварные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелким кубиком, кладем в кастрюлю.
Картофель очищаем, нарезаем мелкими кусочками и добавляем к яйцам.
Отварное филе разбираем на волокна и немного нарезаем, кладем в кастрюлю.
Огурец очищаем от кожуры и нарезаем кубиком, кладем к остальным продуктам. Туда же кладем измельченную петрушку, укроп и зеленый лук. Все солим и перчим по вкусу, перемешиваем.