Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусная картошка запеченная в рукаве: пошаговый рецепт

Вкусная картошка запеченная в рукаве: пошаговый рецепт

Отличная идея для занятой хозяйки — запечь картошка с чесноком в рукаве. Он получается вкусным и умопомрачительно ароматным, к тому же не придется мыть противень и оттирать с духовки жирные пятна. И готовить, и есть одно удовольствие!

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2–3 зубчика чеснока
  • пучок петрушки
  • 1 ч. л. горчицы
  • 0,5 ч. л. соли
  • перец и приправа для картофеля по вкусу
  • рукав для запекания

Как приготовить картошку в рукаве:

  1. Помой и почисти клубни. Если у тебя молодой картофель, запекай с кожурой. Крупные картофелины разрежь на четвертинки.
  2. Проколи картофель деревянной шпажкой в нескольких местах. Мелко поруби зелень, чеснок пропусти через пресс.
  3. В отдельной миске соедини оливковое масло, чеснок, зелень, горчицу, приправу для картофеля, соль и перец.
  4. Добавь к этой смеси картофель и хорошенько перемешай. Сделай в рукаве несколько проколов и отправь в него содержимое миски.
  5. Швом вверх положи пакет на противень. Запекай картофель при температуре 180–200 градусов 40–60 минут.
  6. Чтобы добиться румяной корочки, за 10 минут для готовности разрежь верх рукава и установи режим гриля.
  7. Картошка, запеченная в рукаве, получается с румяной корочкой, хорошо пропитанный чесноком, зеленью и приправами.
     
Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.