Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как вкусно приготовить курицу в духовке

Как вкусно приготовить курицу в духовке

Предлагаем вам вариант приготовления аппетитного мяса: вкусная курочка в духовке. Блюдо получается таким ароматным, что просто пальчики оближешь. Подавать мясо можно с любым гарниром на семейный ужин, или в качестве холодной закуски на праздничный стол. Куриное мясо получается нежным, мягким и очень сочным. Румяная хрустящая корочка, которая образуется благодаря глазури: вообще просто песня. Для приготовления понадобится минимум ингредиентов и минимум вашего времени.

Состав продуктов:

  • курица весом 1,5-2 килограмма

Для маринада:

  • один сладкий болгарский перец
  • 4 зубчика чеснока (или по вкусу)
  • две чайных ложки острой аджики
  • одна столовая ложка лимонного сока
  • 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла
  • 150 миллилитров соевого соуса
  • одна чайная ложка молотого тимьяна
  • одна чайная ложка соли

Для глазури:

  • три столовых ложки любимого кетчупа
  • одна чайная ложка молотой паприки
  • одна чайная ложка натурального меда

Приготовление:

  1. Курицу промываем, разрезаем на крупные порционные кусочки, обсушиваем.
  2. Делаем маринад. Один сладкий болгарский перец очищаем от семян и перегородок, нарезаем крупными кусочками и отправляем в чашу блендера.
  3. Добавляем туда же очищенные зубчики чеснока, острую аджику (количество этих ингредиентов регулируйте на свой вкус), растительное рафинированное масло, любой соевый соус, лимонный сок, соль (при необходимости), тимьян. Все перебиваем блендером до однородности.
  4. Кусочки курицы выкладываем в два плотных пакета, устанавливаем их в глубокой посуде и заливаем мясо подготовленным маринадом.
  5. Пакет завязываем и хорошо трясем, чтобы маринад равномерно распределился по мясу.
  6. Убираем в холодильник минимум на три часа. Но будет лучше, если вы все сделаете с вечера и оставите мясо на ночь.
  7. Жаропрочную форму смазываем растительным маслом и выкладываем в нее кусочки маринованной курицы.
  8. Отправляем форму с курицей в духовку, разогретую до 190 градусов, на 35-40 минут.
  9. А сами пока займемся приготовлением глазури. В небольшую миску выкладываем любой томатный кетчуп, добавляем в него натуральный жидкий мед и сладкую молотую паприку.
  10. Через 40 минут достаем форму из духовки, смазываем мясо (силиконовой кисточкой) подготовленной глазурью (обильно).
  11. Увеличиваем нагрев духовки до 200 градусов, готовим еще 10 минут.
  12. Достаем форму, накрываем фольгой и оставляем на 7 минут. Затем можно подавать на стол. Приятного аппетита! 

Похожие рецепты

Ароматная курица по-аджарски с чесноком

Ароматная курица по-аджарски с чесноком

Курица, запеченная в ряженке

Курица, запеченная в ряженке

Чем шефы натирают курицу

Чем шефы натирают курицу

Изысканная курица с белым вином и сливками

Изысканная курица с белым вином и сливками

Рецепт ароматной курицы с чесноком

Рецепт ароматной курицы с чесноком

Фаршированная курица без костей

Фаршированная курица без костей

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях в духовке рецепт

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях в духовке рецепт

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.