Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусной запеканки, от которой будут все без ума. Существует множество вариантов различных творожных запеканок. Мы вам предлагаем попробовать еще одну восхитительно вкусную — «Королевскую». Получается она воздушной, нежной, ароматной и такой аппетитной, что одним кусочком точно не обойдется. Приготовить ее проще простого, поэтому сделаете вы ее с легкостью. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину и разбавить свои семейные чаепития новыми отменными вкусами.
Ингредиенты:
- 500 гр жирного творога
- 100 гр сливочного масла
- 3 яйца
- 110 гр сахарного песка
- 50 гр манки
- 50 гр цукатов папайи
- 50 гр изюма
- 0,25 чайной ложки ванилина
- цедра половины лимона
Для украшения:
- 5 гр цукатов папайи
- 30 гр сахарной пудры
- 1 чайная ложка фруктового сока
- 10 гр миндаля
Начинаем процесс приготовления:
- В первую очередь перетираем через сито творог. Затем добавляем манную крупу и лимонную цедру.
- Следом отправляем ванилин и сахарный песок. Хорошо все перемешиваем.
- После чего в отдельной емкости немного взбалтываем яйца и переливаем их к остальным ингредиентам. Снова хорошо все перемешиваем.
- Теперь растапливаем и остужаем сливочное масло. Затем переливаем в подготовленную массу.
- После чего промываем и обсушиваем изюм. Отправляем его к остальным ингредиентам вместе с цукатами папайи. При этом требуется немного оставить для украшения. Перемешиваем все до однородной массы.
- Берем высокую форму для выпечки и застилаем ее пергаментной бумагой. Смазываем сливочным маслом и размещаем творожную массу. Разравниваем ее и ставим в духовку, предварительно разогретую до 160 градусов, на 80-90 минут.
- По истечении нужного времени достаем запеканку и оставляем остывать в форме.
- Принимаемся за приготовление украшения. Для этого в отдельной емкости объединяем фруктовый сироп и сахарную пудру. Хорошо перемешиваем и в результате получаем густую помадку.
- Извлекаем запеканку из формы и поливаем помадкой. Украшаем миндалем и цукатами папайи. Приятного аппетита!