Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусная закуска с капустой

Вкусная закуска с капустой

Необходимые продукты: 

  • 250 гр. колбаса (или ветчина) 
  • Капуста
  • Куриные яйца 3 шт. 
  • 250 гр. твёрдый сыр 
  • панировочные сухари 
  • чеснок 
  • паприка 
  • мука (по вкусу) 
  • соль, перец
  • свежая зелень
  • любимые специи

Процесс приготовления: 

  1. Отварить капустный кочан, а затем разобрать его на листья. 
  2. Готовим начинку. Шинкуем мелко укроп. Сыр измельчаем, используя для этого терку. 
  3. Порубленный укроп и 250 гр. сыра выкладываем в небольшую миску и хорошенько перемешиваем. 
  4. В другую ёмкость вбиваем три куриных яйца. Сюда же добавляем чеснок, паприку, немного соли и перца. 
  5. В отдельную миску пересыпаем панировочные сухари.
  6. После приготовления начинки и ароматной яичной смеси, выкладываем на ровную поверхность капустный лист и выкладываем на него ветчину. 
  7. Далее заготовку сворачиваем в виде конверта или рулета. Прежде чем обжаривать в сковородке, обваливаем конверт в муке, а после окунаем в яичную смесь. 
  8. В последнюю очередь голубец определяем в ёмкость с панировочными сухарями и готовим конвертик к обжарке. 
  9. Очень вкусная приготовленная начинка получается из грибов или фарша. Дополнительно к этому блюду можно подать чесночный соус или сметаны. 

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.