Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Домашняя карамель

Домашняя карамель

Домашняя карамель просто неповторима. Ни одна сладость не обладает столь нежным, ароматным и насыщенным вкусом. Приготовь такую карамель в домашних условиях!

Сделать это совершенно не сложно, а получится очень питательный десерт, который тает во рту. К тому же, чтобы приготовить домашнюю карамель нужны только натуральные продукты, она готовится на основе молока. Никаких вредных добавок для твоего организма. Приступай к приготовлению этой вкуснятины!

Ингредиенты для приготовления:

  • Молоко - 1-2 л;
  • Сахар - 3 стакана;
  • Сухое молоко - 1 стакан;
  • Сливочное масло - 100 г;

Рецепт домашней карамели:

  1. Для начала смешай все ингредиенты, за исключением сливочного масла.
  2. Массу выложи в кастрюлю и вари, постоянно помешивая, на минимальном огне. Вари до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок.
  3. Как только масса станет коричневой, добавь в нее сливочного масла и вари уже до состояния полной готовности.
  4. На приготовление карамели уйдёт приблизительно полтора часа времени. Если варить менее указанного времени, то получится не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переваришь карамель — получатся ириски. Что тоже довольно неплохо!

Если тебе сразу же захотелось пойти готовить такую карамель — тут нет ничего странного, этот рецепт такой простой и вдохновляющий. Поделись ним с друзьями, насладиться карамелью должны все!

Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.