Эта шоколадная паста очень вкусная и готовить ее одно удовольствие: не нужно ничего варить, состоит из недорогих продуктов, да и времени занимает совсем немного. Эту пасту можно намазывать на хлеб и подавать к завтраку, а так же можно использовать ее в приготовлении тортов и пирожных, начинять эклеры и т. д.
Ингредиенты:
- Молоко — 80 мл
- Сахарная пудра — 40 гр
- Ванилин — 0,5 гр
- Масло растительное — 120 мл
- Орехи грецкие (можно и другие) — 20 гр
- Какао порошок — 1,5 ст. ложки
- Молоко сухое — 1,5 ст. ложки
Приготовление:
- В глубокую посуду вливаем молоко, обязательно комнатной температуры. Жирность молока любая.
- В другой посуде смешиваем сахарную пудру с ванилином, а затем добавляем к молоку.
- Туда же вливаем растительное масло комнатной температуры и взбиваем все погружным блендером на высокой скорости, до загустения.
- Как только масса загустеет, сразу добавляем какао и сухое молоко. Еще раз хорошо взбиваем.
- По сути, шоколадная паста уже готова.
- При желании, можно добавить измельченные грецкие орехи, или любые другие.
- Все еще раз перебиваем блендером — и подаем на стол. После того, как паста постоит в холодильнике, она станет еще гуще.
Шоколадную пасту можно подавать с нежными сырниками или блинчиками, будет очень вкусно. Приятного аппетита!
Совет:
Если хотите приготовить большее количество Нутеллы, то соответственно увеличьте количество продуктов. А так же посмотрите видеорецепт приготовления Нутеллы!