Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкуснее, чем в любой кондитерской!

Вкуснее, чем в любой кондитерской!

Попробуйте приготовить вот такие пироги из мягкого песочного теста с творожной начинкой. Они невероятно вкусные. Нежнейшее творожное суфле просто тает во рту.

Творожный Пирог с Вишней

Тесто:

  • 200 г муки
  • 90 г крахмала (картофельного или кукурузного)
  • 1 яйцо
  • 130 г сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г сахара
  • щепотка соли
  • ванилин
  • вода -1,5 ч.л (при необходимости)

Творожная начинка:

  • 400 г творога (однородного)
  • 2 яйца
  • 90г сахара
  • 120 г сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • 20 г крахмала (картофельного или кукурузного)
  • 1 пакетик ванильного сахара (8 грамм)

Вишневая прослойка:

  • 300 г вишни без косточек (можно замороженной)
  • 50 г сахара
  • 1 ст.л крахмала

Выпекать в заранее разогретой до 170-180 градусов духовке 45-50 минут.

Коровка Буренка

Тесто:

  • 200 г муки
  • 90 г крахмала (картофельного или кукурузного)
  • 1 яйцо
  • 130 г сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 40 г какао
  • 100 г сахара
  • половина пакетика ванильного сахара (4 грамма)
  • вода (при необходимости) мне понадобилось 45 мл

Творожная начинка:

  • 400 г творога (однородного)
  • 2 яйца
  • 90г сахара
  • 120 г сметаны
  • 45 г сливочного масла
  • 20 г крахмала (картофельного или кукурузного)
  • половина пакетика ванильного сахара (4 грамма)

Прослойка:

150 г густого джема (по желанию)

Выпекать в заранее разогретой до 170-180 градусов духовке 50-55 минут. Подавать охлажденным. Приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.