Быстрый, простой и вкусный ужин — тренд любой семьи в любой точке мира, независимо от достатка и социального положения. И сегодня мы предлагаем вам узнать как можно приготовить ароматное блюдо, которое поможет накормить всю семью с помощью всего 300 грамм фарша. Изумительный бюджетный ужин!
Ингредиенты для приготовления:
- Картофель - 1 кг;
- Мясной фарш - 300 г;
- Рис - 150 г;
- Лук - 2 шт;
- Морковь - 100 г;
- Томатная паста - 1 ст.л;
- Подсолнечное масло - 2 ст.л;
- Чеснок - 1-2 зубчика;
- Растительное масло - 3 ст.л;
- Соль, перец - по вкусу;
- Зелень - по вкусу;
Шаги приготовления:
- Подготовь картошку приблизительно одинакового размера. Вырежь из нее серединку (это можно сделать используя нож и чайную ложку). Донышко картофелин немного срежь, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).
- Добавь в фарш: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный), а затем начини им картофелины.
- Плотно уложи заготовки в сковороду и залей их подсоленной водой, до половины. Вари картофелины до состояния полуготовности.
- В это время готовим подливу. Пассируем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.
- В полуготовый фаршированный картофель добавь подливу и туши до полной готовности.
- Вот и всё — картофель, фаршированный мясом готов. По желанию, в конце готовки на каждую картофелину можно положить по кусочку желтого сыра. Будет еще вкуснее и сытнее! Подавать картофель, фаршированный мясом, лучше порционно со сметаной и рубленной зеленью. Приятного аппетита!
