Сегодня мы предлагаем Вам приготовить блины с рыбным припеком. Такое блюдо прочно войдет в Ваше повседневное меню и его обязательно полюбят Ваши близкие. Блины с рыбным припеком просто и быстро готовятся. А значит идеально подойдут к завтраку.
Ингредиенты:
- 1 литр теплого молока
- 3 куриных яйца
- соль
- 1 столовая ложка сахара
- пол чайной ложки разрыхлителя
- 350 грамм пшеничной муки
- 30 грамм растительного масла
Для начинки:
- филе рыбки
- зелень
- перец
Пошаговый рецепт приготовления блинов с рыбным припеком:
- В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль, сахар, разрыхлитель и все перемешиваем.
- Затем вливаем теплое молоко, еще раз перемешиваем и всыпаем просеянную пшеничную муку.
- Тесто хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем на 30 минут.
- Через отведенное время вливаем в тесто растительное масло и перемешиваем.
- Филе рыбы нарезаем мелкими кусочками, перекладываем в миску, добавляем измельченную зелень и черный перец.
- Все хорошо перемешиваем.
- Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и выливаем на нее тесто.
- Сверху выкладываем начинку и жарим блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые блинчики перекладываем на блюдо и подаем к столу со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!