Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкуснейший ароматный и нежный пирог с клубникой

Вкуснейший ароматный и нежный пирог с клубникой

Необходимые ингредиенты:

  • мука — 1,5 стакана;
  • кефир — 1 стакан;
  • яйца — 2 шт;
  • соль щепотка;
  • сахар — 180 г;
  • масло сливочное — 50 г;
  • сода — 1 ч.л;
  • свежая клубника — 300 г.

Продукты должны быть комнатной температуры.

Процесс приготовления:

  1. Взбиваем яйца с солью до пышной и густой массы.
  2. Затем добавляем частями сахар и хорошо взбиваем до стойкой массы.
  3. Вливаем кефир, добавляем растопленное и охлажденное сливочное масло, взбиваем на небольших оборотах миксера.
  4. Вводим частями просеянную муку и соду в массу, аккуратно вымешиваем тесто.
  5. Должно получиться тесто, как густая сметана.
  6. Клубнику моем и просушиваем бумажными полотенцами, выкладываем на дно формы, застеленную пергаментом.
  7. Заливаем ягоды тестом и выпекаем при температуре 180 С в течение часа.
  8. Остужаем готовый пирог в форме, затем достаем и украшаем по желанию. Готовьте с удовольствием и приятного чаепития!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.