Необходимые ингредиенты:
- 4 шт. яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 3 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. крутого кипятка
Для заливки:
- 200 мл сгущенки
- 200 мл концентрированное молоко
- 200 мл сливок ( 20% )
Пошаговый процесс приготовления:
- Готовим заливку, соединяем 200 мл сгущенки с 200 мл концентрированного молока и 200 мл 20% сливок.
- Взбиваем миксером на большой скорости 4 яйца со стаканом сахара до образования крепкой пены.
- Вводим стакан муки и пакетик разрыхлителя.
- В обычный стакан наливаем 3 ст.ложки растительного масла и доливаем 3 ст.ложки крутого кипятка, перемешиваем и выливаем в тесто, аккуратно перемешиваем лопаткой.
- Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом.
- Выпекаем при температуре 180 С в течение получаса.
- Готовый бисквит достаём через 5 минут из формы и прокалываем по всей поверхности зубочисткой, порциями выливаем заливку.
- Даем пропитаться в течение ночи. Готовьте с удовольствием и приятного чаепития!