Необходимые ингредиенты:
- картофель — 4 шт;
- сметана — 2 ст.л;
- фарш — 400 г;
- лук — 1 шт;
- соль, перец, специи, зелень.
Пошаговый процесс приготовления:
- Натираем лук на мелкой терке или измельчаем в блендере.
- В фарш добавляем лук, соль, перец и специи.
- По желанию добавляем зелень.
- Натираем картофель на крупной терке и слегка отжимаем лишнюю жидкость, солим и перчим, добавляем сметану.
- Формируем из фарша котлеты, выкладываем в форму для запекания, между ними выкладываем картофель.
- Накрываем форму фольгой и запекаем при температуре 180 С градусов в течение 40 минут.
- Затем снимаем фольгу, по желанию посыпаем тертым сыром и запекаем в течение 10 минут. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
