Сладкая губка – простой и невероятно вкусный десерт. Это легкое лакомство готовится на основе сахара, кукурузного сиропа и яблочного уксуса. В его состав входит небольшое количество ингредиентов.
Для приготовления десерта понадобится:
- Сахарный песок в количестве 1 стакана.
- Большая ложка пищевой соды.
- Яблочный уксус (столько же).
- Стакан темного кукурузного сиропа.
- Масло сливочное.
Способ приготовления:
- Посудину для выпечки следует застелить фольгой так, чтобы края оставались свободными, покрыть ее сливочным маслом.
- Сахарный песок соединяют с кукурузным сиропом и яблочным уксусом в большой кастрюле.
- Ставят массу на средний огонь и подогревают, время от времени растирая продукты венчиком.
- Сахарный песок должен полностью раствориться. Смесь оставляют на огне, но не растирают продукты. Проваривают массу 15 минут. Ее температура должна составлять не менее 150 градусов.
- Потом посудину убирают с плиты. Помещают в кастрюлю пищевую соду. Хорошо растирают ингредиенты. Перекладывают смесь на поверхность посудины для выпечки. Остужают в течение часа.
- Затем извлекают массу из фольги. Делят ее на небольшие фрагменты при помощи молотка или острого ножа. Можно покрыть кусочки десерта растопленным шоколадом или глазурью. Эти конфеты обладают восхитительным вкусом и просто тают во рту!