Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусный десерт, напоминающий детство: творожные шарики

Вкусный десерт, напоминающий детство: творожные шарики

Это пончики среднего размера из творожного теста, обжаренные в растительном масле. Творожные шарики достаточно легкий в приготовлении и очень вкусный десерт за десять минут.

Ингредиенты:

  • 250 гр творога
  • 1 яйцо
  • 5-6 столовых ложек сахара
  • 1,5 стакана муки
  • 1/2 без горки чайной ложки соды
  • сахарная пудра

Рецепт приготовления:

  1. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков.
  2. Добавляем муку и месим тесто. Даем тесту постоять минут 15-20. Потом катаем колбаски, режем на брусочки.
  3. Из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размерах).
  4. В кастрюльку с горячим растительным маслом погружаем первую порцию шариков, деревянной ложкой помогаем им всплыть.
  5. Жарить лучше на среднем огне, дав им прожариться внутри и не дать сгореть снаружи. Жарим до золотистого цвета
  6. Готовые шарики складываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
  7. Потом перекладываем на блюдо и уже остывшие посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.