Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусный манник с нежным ароматом цитрусовых ноток

Вкусный манник с нежным ароматом цитрусовых ноток

Необходимые ингредиенты:

  • яйца 4 шт;
  • мука 150 г;
  • манная крупа, 150 г;
  • сливки жирные или сметана, 3.5 ст.л;
  • сахар 150 г;
  • цедра лимона (или ванилин)
  • разрыхлитель 1 ч.л;
  • масло растительное 3 ст.л.

Для карамели:

  • сахар 7 ст.л;
  • вода 100 мл.

Для украшения: 

  • белый или чёрный шоколад ( по желанию)

Процесс приготовления:

  1. Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем до растворения сахара.
  2. Добавляем сливки и растительное масло, взбиваем до однородности.
  3. Вводим манную крупу и просеянную муку, вымешиваем тесто.
  4. Добавляем по вкусу цедру лимона (или апельсина) и разрыхлитель, вымешиваем.
  5. Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто.
  6. Духовку разогреваем до температуры 150 градусов и выпекаем около 30 минут. Проверить готовность можно зубочисткой. Остужаем в форме.
  7. Готовим карамель. Сахар высыпаем на сковороду и топим до карамельного цвета, потом вливаем частями воду и хорошо вымешиваем лопаткой.
  8. Поливаем пирог карамелью и украшаем растопленным белым или чёрным шоколадом. 
  9. Когда все застынет, вынимаем пирог из формы. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.