Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусный салат «Африка» с киви и курицей

Вкусный салат «Африка» с киви и курицей

Представляем вашему вниманию отличную идею для праздника, салат «Африка» с киви и курицей. Сразу признаемся, этот салат на любителя, потому что в ингредиентах  есть фрукты. А их наличие, не все предпочитают в салатах. Поэтому мы изначально приготовили 2 порции – на пробу, так сказать. Салат нам понравился, единственное – яблочко лучше брать кисло-сладкое, с кислинкой будет вкуснее. Салат имеет право быть на праздничном столе, вкус интригующий. Курицу можно взять копченую – вкус салата будет интереснее, но это тоже дело вкуса.

Ингредиенты:

  • Филе курицы — 200 г
  • Киви — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Сыр — 100 г
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Как приготовить вкусный салат «Африка»:

  1. Сварите куриное филе в подсоленной воде, минут 15 после закипания. Долго не варите, в противном случае грудка будет сухой и невкусной.
  2. Филе курицы нарежьте на небольшие кусочки и выложите первым слоем.
  3. Киви очистите, нарежьте маленькими кусочками, выложите на курицу.
  4. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите, отделите белки от желтков, белки нарежьте на кусочки и выложите на киви.
  5. Смажьте майонезом, по желанию посолите.
  6. Затем выложите слой тертого сыра.
  7. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте на маленькие кусочки, выложите на сыр.
  8. Затем выложите морковку по-корейски и смажьте майонезом.
  9. Совет. Чтобы удобно было кушать салат, нарежьте морковь по-корейски помельче.
  10. В завершение посыпьте тертым на мелкой терке яичным желтком, украсьте по своему вкусу. Удачных вам кулинарных экспериментов! Приятного аппетита.
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.