Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт торта Сникерс в домашних условиях

Рецепт торта Сникерс в домашних условиях

Торт Сникерс пользуется любовью. Наверное потому, что вкус его напоминает шоколадный батончик под тем же названием. Давайте попробуем приготовить.

Ингредиенты для бисквита:

  • Яйца – 2 шт.
  • Яичные желтки – 3 шт.
  • Сахар – 100 гр.
  • Сода – 1/2 ч.л. (гашенная уксусом).
  • Мука – 120 гр.
  • Какао-порошок – 1 ст.л..
  • Ванильный сахар – 2 пакетика.

Ингредиенты для безе:

  • Яичные белки – 3 шт.
  • Сахар – 200 гр.

Ингредиенты для крема:

  • Вареная сгущенка – одна банка.
  • Масло сливочное – 150 гр.

Ингредиенты для обсыпки:

  • Орехи арахис – 200 гр.

Шоколадная глазурь:

  • Шоколад – 200 гр.

Приготовление:

  1. При помощи миксера взбейте яйца с яичными желтками, постепенно добавляя в них сахар вместе с ванильным сахаром. После этого добавьте соду, гашенную уксусом и осторожно перемешав деревянной лопаткой, добавьте просеянную муку, перемешанную с какао-порошком. Тесто выложите в форму на пергаментную бумагу и выпекайте в хорошо разогретой духовке до готовности.
  2. Для приготовления белкового коржа взбейте белки с сахаром до получения крепкой пены и, переложив его в форму, застланную пергаментной бумагой, просушивайте в духовке, нагретой до температуры сто градусов в течение двух часов.
  3. Теперь приготовим крем, для этого нужно взбить сливочное масло и добавить к нему вареную сгущенку, после чего еще раз взбить до однородного состояния крема.
  4. Арахис поджарьте на маленьком огне и измельчите при помощи скалки. Отложите в сторону остывать.
  5. Остывший бисквит разрежьте вдоль коржа пополам. На нижнюю его часть намажьте крем, на него положите безе, снова крем, и сверху накройте вторым бисквитным коржом.
  6. Для придания торту аккуратного и красивого вида, подрежьте и подровняйте его стороны. Обмажьте бока оставшимся кремом и обсыпьте крошками от обрезки коржей. Сверху на торт вылейте шоколадную глазурь или растопленный шоколад, разровняйте ее и посыпьте арахисом. Готовый вкусный торт Сникерс торт оставьте на три часа пропитываться, но сразу не убирайте его в холодильник.
Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.