Если хотите внести разнообразие в меню ваших близких, приготовьте им восхитительные, самые вкусные, красивые тарталетки с нежным творогом и ягодами. Домочадцы будут в восторге!
Ингредиенты:
- 200 г творога средней жирности
- 1 упаковка (500 г) слоеного теста
- 4 ст.л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 яйцо
- ягоды (свежие или замороженные, например, смородина, малина, черника)
Способ приготовления:
- 500 г готового слоеного теста разморозьте, выложите на присыпанный мукой стол, немного раскатайте.
- С помощью обычного стакана вырежьте кружочки - основы для тарталеток.
- Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, выложите кружочки из теста на расстоянии 2 см друг от друга.
- В глубокой емкости смешайте 200 г творога (средней жирности), 3 ст.л. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, тщательно взбейте миксером.
- Заготовки слегка придавите, чтобы сделать небольшое углубление в середине.
- Выложите в середину каждой основы небольшое количество творога, сверху выложите свежие или замороженные ягоды (можно использовать чернику, малину, смородину).
- В отдельной емкости взбейте 1 яйцо, добавьте к нему 1 ст.л. воды, снова взбейте, смажьте края теста, посыпьте сахаром.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте в течение 15 - 20 минут до образования легкой румяной корочки.
- Готовые тарталетки выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, немного остудите, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!