Необходимые ингредиенты:
- творог 500 г
- сахар 130 г
- ванильный сахар 1 пакетик
- соль щепотка
- яичные желтки 2 шт
- масло сливочное (мягкое) 100 г
- мука 400 г (+ -)
- сода 0,5 ч.л
- сахарная пудра для посыпки 2 ст.л
Процесс приготовления:
- Смешиваем: творог, сахар, ванильный сахар, соль, яичные желтки и размягчённое сливочное масло.
- Добавляем муку, соду и замешиваем тесто.
- Тесто раскатать в пласт толщиной 0, 3 см, затем вырезать круги диаметром 5 см.
- Складываем по четыре кружочка в нахлёст, сворачиваем в рулет и разрезаем на две части.
- Перекладываем розочки на противень и смазываем взбитым яйцом, выпекаем пирог при температуре 180 градусов 25-30 минут.
- Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. Готовьте с удовольствием и приятного чаепития!
Подробное приготовление смотрите в видео: