Спешим поделиться с вами простым, пошаговым рецептом приготовления изумительного, мягкого, нежного, очень красивого рулета «Пятиминутка». Он станет украшением каждого стола, приятно удивит и порадует окружающих.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная (200-250 мл) - 1 ст.
- Сахар - (200-250 мл) - 1 ст.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сода гашеная уксусом - 1 ч.л.
- Масло подсолнечное (чтобы смазать противень)
- Варенье (На ваше усмотрение, можете смазывать коржи на свой вкус.)
Рецепт приготовления рулета с вареньем:
- В одной емкости смешайте 1 ст. сахара, 2 яйца, взбейте миксером до получения белой, пышной массы. Добавьте 1 ч.л. соды, погашенной уксусом, перемешайте.
- Добавьте 1 ст. просеянной муки, тщательно взбейте миксером до получения однородной смеси.
- Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, смажьте небольшим количеством растительного масла, вылейте на противень половину подготовленного теста, распределите по всей поверхности.
- Разогрейте духовку до 170 - 180 градусов, выпекайте корж в течение 5 минут.
- Готовый корж аккуратно выньте из духовки, удалите бумагу, немного остудите. Теплый корж смажьте вареньем, распределите по всей поверхности, сверните в рулет, выложите на красивое блюдо, отправьте в холодильник до полного остывания. Можно использовать сгущенное молоко, джем по вашему усмотрению.
- Точно также испеките второй корж, смажьте вареньем, сверните в рулет, остудите. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!