Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Воздушные и ароматные кексы по-быстрому

Воздушные и ароматные кексы по-быстрому

Необходимые ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт.
  • Мука пшеничная — 360 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Варенье ягодное — 200 г
  • Сахар — 250 г
  • Ванильный сахар — 9 г
  • Молоко — 150 мл
  • Масло растительное — 60 мл
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Сливочное масло комнатной температуры кладем в глубокую миску. Добавляем щепотку соли, сахар, ванильный сахар и все перемешиваем.
  2. В другой емкости смешиваем яйца, молоко и растительное масло без запаха.
  3. Слегка взбиваем яичную массу, порционно добавляем в миску с маслом и перемешиваем.
  4. Разрыхлитель добавляем в муку, перемешиваем.
  5. В несколько приемов, добавляем муку в яичную массу и замешиваем тесто.
  6. Для выпекания используем силиконовые формочки, также можно использовать бумажные вкладыши для кексов, которые поставите на металлический противень.
  7. Раскладываем тесто по формам. Кладем в каждое углубление столовую ложку теста.
  8. Затем, чайную ложку (без горки) ягодного варенья, и снова тесто. Совет: форму заполняем на 2/3 от общего объема.
  9. Отправляем выпекаться в духовку разогретую до 180° C на 25-30 минут.
  10. Кексы достаем из форм после остывания. При желании, можно украсить сахарной пудрой. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.