Такие грибочки можно смело готовить на каждый праздник и ваши гости будут от них в восторге! Грибы получаются сочные, пикантные и непередаваемо вкусными. Их обязательно стоит поставить на праздничный стол, ведь они будут намного вкуснее магазинных. А еще такие грибочки можно добавлять в салаты или различные блюда.
Ингредиенты:
- 1 кг грибов
- 200 г растительного масла
- 100 г уксуса 9%
- 2 ч.л. соли
- 4 ч.л. сахара
- 9 зубчиков чеснока
- 3 лавровых листа
- 20 штук перца горошком
Способ приготовления:
- Грибы промываем и перекладываем в кастрюлю. Добавляем к ним соль, сахар и уксус.
- А также растительное масло, черный перец горошком, лавровый лист и чеснок, пропущенные через чеснокодавку. Все тщательно перемешиваем.
- Кастрюлю ставим на плиту и доводим до кипения. Затем отвариваем грибы на медленном огне в течение 4 минут.
- Через отведенное время кастрюлю снимаем с плиты, грибы накрываем крышкой и оставляем до полного остывания.
- Подготовленные грибочки перекладываем в миску, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 часа.
- Через отведенное время грибы готовы, их можно подавать к столу. Приятного аппетита!