Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Закуска из лаваша с начинкой

Закуска из лаваша с начинкой

Маленькие аппетитные рулеты из лаваша с начинкой занимают почетное место на любом праздничном столе. И как их не любить: ингредиенты клади какие хочешь, экспериментируй с соусом, заворачивай один рулет за другим и радуй гостей изысканной вкуснятиной. А главное — это быстро и необременительно. Нам очень понравилась эта незамысловатая и очень вкусная закуска. Предлагаем вам попробовать рецепт праздничного рулета из лаваша в двух вариациях — с мясом и рыбой. Теперь вы будете знать, чем можно заменить тарталетки, ошеломительная закуска в лаваше будет приготовлена быстрее, ярче, вкуснее!

Ингредиенты на 5 порций:

  • Копченая куриная грудка 150 г 
  • Семга 150 г 
  • Лаваш 2 шт. 
  • Помидоры черри 6  шт. 
  • Маслины 70 г 
  • Твердый сыр 120 г 
  • Яйцо 2 шт. 
  • Салат романо 1 пуч. 
  • Сливочный сыр 120 г 
  • Майонез 2 ст. л. 
  • Соус песто 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления закуски из лаваша с начинкой:

  1. Приготовим соус. Для этого смешайте в миске майонез, сливочный сыр и соус песто до однородной консистенции. Песто можно заменить аджикой или острый кетчупом.
  2. Приготовим начинку. Нарежьте мелкими кусочками помидоры (вместо черри можно взять 1 большой томат), маслины и курицу. Тонко нашинкуйте салатные листья. Сыр натрите на крупной терке.
  3. Разверните лаваш и смажьте 2 столовыми ложками соуса. Выложите немного салата, сверху — помидоры, куриное филе, маслины и сыр.
  4. Распределите начинку равномерно по всему пласту и плотно заверните рулет. Подверните края, чтобы ничего не высыпалось. Аккуратно поместите лаваш в целофановый пакет. Уберите в холодильник на час. 
  5. Выложите рулет на доску и нарежьте порционными кусочками. Если вы любите рыбу, можно приготовить еще одну вариацию салата. Для этого нарежьте 150 г слабосоленой семги, отварите и натрите на терке 2 яйца. На смазанный соусом лист лаваша выложите салат, рыбу, маслины, присыпьте яйцом и толстым слоем сыра. 

Приготовьте обе закуски на праздник, и вы гарантированно завоюете сердца мясоедов и любителей рыбки. Каждая закуска по своему пикантна и самобытна. Попробуйте обе и определитесь с фавориткой. Также порадуйте этим рецептом любимых подруг.

Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.