Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Закуска «Мышки» из сыра и крабовых палочек: украсит ваш стол

Закуска «Мышки» из сыра и крабовых палочек: украсит ваш стол

Хозяйки уже давно предлагают варианты блюд для праздничного новогоднего стола на 2020 год. По восточному календарю это будет год Крысы и мы предлагаем вам оригинальную сырную закуску. Так или иначе, а закуску из сыра многие готовят на праздничный стол – она может подаваться в виде шариков, служить намазкой для бутербродов или подаваться в тарталетках. Мы решили оформить такую закуску в виде симпатичных мышек и подать к столу. Главное, не забыть предупредить гостей, что глазки у мышек из горошин перца, и их есть не стоит. Из данного количества продуктов получается 7 мышек.

Ингредиенты:

  • Сыр Фета — 120 г
  • Сыр плавленный — 90 г
  • Твёрдый сыр — 70 г
  • Крабовые палочки — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Перец молотый — по вкусу
  • Редис — для оформления
  • Майонез
  • Перец горошком — для украшения

Как приготовить закуску «Мышки» из сыра и крабовых палочек:

  1. В тарелку поместить сыр Фета и плавленый сырок, размять их вилкой.
  2. Крабовые палочки следует мелко нарезать, но перед этим с двух палочек снять красную часть и нарезать её на полоски, которые станут хвостиками. Также мелко нарезать чеснок.
  3. Варёные яйца остудить, почистить и натереть на тёрке. В тарелку с сыром добавить крабовые палочки, чеснок и яйца, поперчить. Если потребуется — добавить майонез, буквально 1 чайную ложку. Соль в данной закуске может не понадобиться, всё зависит от сыра, который вы будете использовать. Я соль вообще не добавляла.
  4. В отдельную тарелку натереть твёрдый сыр на мелкой тёрке. Из сырной массы сформировать овалы, туловища мышек, обвалять каждую в сырной стружке.
  5. Кружочками нарезать редис и вставить мышкам уши. От края хвостиков отрезать небольшие кусочки – это будут носики, из горошин перца сделать глазки. Прикрепить мышкам хвостики – закуска готова!

Оформленную закуску подать к столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового Года!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.