Закусочные рулетики — изысканная закуска, на приготовление которой вам не потребуется много времени. Главное — выбрать подходящие ингредиенты и красиво их обыграть. Для рулетиков можно использовать ветчину, лаваш, блины, листья салата, красную рыбу, сыр и множество других продуктов. Взгляните на эту подборку, вам наверняка что-то понравится.
Для рулетиков из мяса говядины и сыра по рецепту понадобится:
- 250 г жареной говядины, нарезать тонкими длинными ломтиками
- 110 г сливочного сыра, размягчить
- 0,25 чашки измельченных свежих листьев кинзы
- 2-3 ст. л. измельченного зеленого перца
- 1 зубчик чеснока, измельчить
Для рулетиков из окорока и мяса индейки:
- 250 г вареного окорока, нарезать тонкими длинными ломтиками
- 250 г вареной индейки, нарезать тонкими длинными ломтиками
- 340 г сливочного сыра, размягчить
- 0,25 чашки натертой моркови,
- 0,25 чашки натертого цукини
- 4 ч. л. измельченного свежего укропа
Рецепт рулетиков из мяса и сыра:
- Сливочный сыр, кинзу, перцы и чеснок соединить в небольшой миске. Полученной смесью намазать каждый ломтик говядины. Свернуть тугие рулетики, упаковать в пищевую пленку.
- Сыр, морковь, цукини и укроп соединить в другой миске. Полученной смесью намазать каждый ломтик окорока и индейки. Свернуть тугими рулетиками, упаковать в пищевую пленку.
- Все рулетики из мяса и сыра положить в холодильник на ночь. Подавать на стол закусочные рулетики из мяса и сыра на блюде с зеленью. Приятного аппетита!
В одной чашке - 236 мл.