Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Замечательные пирожки с капустой на сметане

Замечательные пирожки с капустой на сметане

Необходимые ингредиенты для теста:

  • масло — 150 г
  • сметана 10% — 250 г
  • мука — 2,5-3 стакана и полстакана на подсыпку
  • сахар — 1 столовая ложка без верха
  • соль — 1 чайная ложка без верха

Для начинки:

  • яйца — 2-3 шт
  • свежая капуста
  • сливочное масло

Процесс приготовления:

  1. Готовим начинку. Шинкуем капусту и опускаем ее в кипяток, даем еще раз закипеть и остужаем, затем выкладываем капусту на дуршлаг и отжимаем ее руками, добавляем растопленное сливочное масло и тертые вареные яйца, добавляем соль и перец по вкусу.
  2. Готовим тесто. Трём на крупную тёрку охлаждённое сливочное масло и затем вымешиваем пальцами масло, муку, соль и сахар. Должна получиться крошка. 
  3. Затем постепенно добавляем сметану и подсыпая муку замешиваем руками тесто. Хорошенько вымешиваем. Должно получиться не очень крутое. Заматываем его в пищевую плёнку и даем тесту отдохнуть. Можно даже на ночь.
  4. Затем лепим пирожки, укладываем их на противень, смазанный маслом.
  5. Смазываем верх пирожков взбитым одним яйцом и чайной ложкой молока.
  6. Отправляем пирожки сразу выпекаться в разогретую духовку при температуре 220 С и печём до румяности верха. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Домашние пирожки из слоёного теста

Домашние пирожки из слоёного теста

Простой рецепт вкусных пирожков из слоённого теста

Простой рецепт вкусных пирожков из слоённого теста

Невероятно вкусные жареные пирожки из теста на сметане

Невероятно вкусные жареные пирожки из теста на сметане

Простой рецепт быстрого приготовления пышных пирожков

Простой рецепт быстрого приготовления пышных пирожков

Обычный рецепт жареных пирожков с начинкой

Обычный рецепт жареных пирожков с начинкой

Простой рецепт пышных пирожков

Простой рецепт пышных пирожков

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Хлеб без дрожжей в домашних условиях в духовке

Хлеб без дрожжей в домашних условиях в духовке

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.