Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Замечательный рецепт изумительного творожно-ягодного пирожного

Замечательный рецепт изумительного творожно-ягодного пирожного

Необходимые ингредиенты для основы:

  • яйцо 1 шт;
  • разрыхлитель 1 ч.л;
  • мука 350 г;
  • сахар 100 г;
  • масло сливочное 120 г;
  • куркума треть ч.л. по желанию;
  • соль и ваниль по щепотке;
  • вода холодная 4 ст.л.

Для начинки:

  • творог 400 г;
  • яйца 2 шт;
  • сахар 100 г;
  • манная крупа 1.5 ст.л;
  • ваниль
  • По вкусу возьмите ягоды или варенье, джем и т.д

Процесс приготовления:

  1. Муку смешиваем с разрыхлителем и куркумой, просеиваем. Масло сливочное режем на кусочки. Муку всыпаем в масло, вводим ваниль и соль, перетираем массу в крошку. В центре делаем углубление и добавляем яйцо, вымешиваем тесто. Если тесто не собирается в комочек, тогда добавьте пару ложек воды.
  2. Делим тесто на 2 части, укладываем в пакеты и отправляем на 40 минут в морозильную камеру. Для начинки смешиваем творог, яйца, сахар и ваниль, манную крупу или крахмал. Пробейте массу блендером. Духовку разогреваем до 180 градусов.
  3. Противень застилаем пергаментом и натираем часть теста. Сверху выкладываем начинку, сверху ягоды или варенье, натираем вторую часть теста. Выпекаем 30 – 35 минут.

Готовьте с удовльствием и приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.