Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Запеченный в духовке фаршированный перец: пошаговый рецепт

Запеченный в духовке фаршированный перец: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • перец — 9-10 шт
  • фарш «Домашний» (свинина и говядина) — 500 г
  • рис — 4 столовых ложки
  • морковь — 1 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • чеснок 4 дольки
  • помидор — 2 шт
  • морковь — 1 шт
  • сушеный укроп
  • сахар — 1/4 чайной ложки
  • растительное масло (для жарки)
  • соль, перец, специи по вкусу

Соус:

  • томатная паста — 3 столовых ложки
  • сметана — 150-200 г
  • вода — 1-1,5 стакана

Рецепт приготовления фаршированного перца:

  1. Перец очистить от семенной коробки и хорошенько промыть.
  2. В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить перец со всех сторон и выложить на тарелку.
  3. Рис отварить до полу готовности. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук почистить и мелко порезать.
  4. В сковороде обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и жарить все примерно 5 минут.
  5. Соединить рис, фарш и обжаренную морковь с луком. Помидоры вымыть и натереть на крупной терке.
  6. Чеснок почистить и мелко порезать, добавить к помидорам. В получившуюся смесь добавить сухой укроп.
  7. Добавить к фаршу томатную смесь, соль, сахар, специи по вкусу и томатную пасту. Перцы наполнить фаршем и выложить в сотейник.
  8. Соус: Томатную пасту соединить со сметаной и водой, хорошо перемешать, посолить. Залить соусом перцы.
  9. Тушить перцы под закрытой крышкой на малом огне примерно 60 минут. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Фаршированные вкусные перцы

Фаршированные вкусные перцы

Как фаршировать перец

Как фаршировать перец

Фаршированные перцы в томатном соусе

Фаршированные перцы в томатном соусе

Фаршированный перец на зиму, с морковью и капустой

Фаршированный перец на зиму, с морковью и капустой

Как приготовить фаршированный перец с беконом и баклажанами

Как приготовить фаршированный перец с беконом и баклажанами

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Вкусная пропитка для торта

Вкусная пропитка для торта

Хлеб в духовке в домашних условиях простой рецепт без дрожжей

Хлеб в духовке в домашних условиях простой рецепт без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.