Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Заварные молочно-кефирные блинчики

Заварные молочно-кефирные блинчики

Все знают как печь блины, кто на молоке, кто на кефире, кто на соде, а кто на дрожжах, разные по форме и по содержанию. С мясом и с творогом, с яйцом и капустой. У нас на сайте много различных рецептов блинчиков, но когда мы увидели этот рецепт в интернете, тут же решили попробовать. А теперь с удовольствием делимся с Вами. Заварное тесто для блинчиков получилось просто воздушным — одно удовольствие было печь. А уж блинчики получились особенные.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 250 мл молока
  • 250 мл кефира
  • 8 ст. ложек муки
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ч. ложка соды
  • 250 мл крутого кипятка
  • Щепотка соли

Приготовление:

  1. Взбиваем слегка яйца с сахаром и солью. Добавляем молоко, кефир, муку и хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться как густая сметана.
  2. Добавляем соду, но не перемешиваем, а оставляем на поверхности. Сверху на соду выливаем кипяток и тщятельно мешаем до однородности.
  3. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и выпекаем вкусные и красивые блинчики. Готовые блины мажем сливочным маслом или подаем со сметаной. Вкуснота, приятного Вам аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.