Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Зельц на новогодний стол

Зельц на новогодний стол

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления  зельца. Вкусное мясное блюдо на новогодний стол.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • рулька свиная 2.5 кг;
  • чеснок 4 зубчика;
  • перец половина ч.л.

Для варки мяса:

  • вода 1.5 л;
  • перец душистый 3 шт;
  • соль 1 ст.л;
  • лук 1 шт;
  • перец черный 10 шт;
  • лист лавровый 2 шт.

Приготовление:

  1. Отвариваем мясо в воде со всеми ингредиентами в течение 3 – 4 часов. Варим под крышкой на медленном огне. За час до окончания добавляем лук.
  2. Остужаем мясо, разделываем его на небольшие кусочки.
  3. Бутылку пластиковую обрезаем – удаляем горлышко.
  4. Мясо смешиваем с перцем, пропущенным через пресс чесноком, солью и прочими специями по вашему вкусу.
  5. Трамбуем мясо в бутылку очень плотно.
  6. Заливаем немного бульоном, пару половников будет достаточно. Накрываем пленкой.
  7. Ставим на ночь в холодильник.
  8. Разрезаем бутылку и выкладываем зельц на блюдо.

Похожие рецепты

Начинки для тарталеток на праздничный стол: лучшие рецепты!

Начинки для тарталеток на праздничный стол: лучшие рецепты!

Как сделать сырные палочки в домашних условиях

Как сделать сырные палочки в домашних условиях

Рецепты салатов на Новый Год 2021

Рецепты салатов на Новый Год 2021

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

Закусочные рулетики на праздничный стол!

Закусочные рулетики на праздничный стол!

Невероятно вкусные закусочные рулетики для праздничного стола

Невероятно вкусные закусочные рулетики для праздничного стола

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Французский» с яблоками, яйцами и морковью

Салат «Французский» с яблоками, яйцами и морковью

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для коржей

Пропитка для коржей

Хлеб без дрожжей

Хлеб без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.