Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Жареные индийские лепёшки

Жареные индийские лепёшки

Наступило время зимних каникул и у нас, женщин, прибавилось забот. Нужно 3 раза в день что-то готовить. Мы хотим предложить Вам несколько вариантов быстрого завтрака или даже ужина. Сегодня готовим индийские лепешки. Вкусные и пушистые — они готовятся быстро и легко, и кушать их можно с чем угодно или даже просто с чаем или кофе.

Ингредиенты:

  • 2 чашки муки (1 чашка — 250 мл)
  • 1/2 чашки кефира
  • 1/4 чашки молока
  • 2 ч. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка соды
  • Соль
  • Масло для жарки

Приготовление:

  1. Перемешиваем муку, соду, соль и масло. Постепенно небольшими порциями добавляем кефир и молоко, чтобы получилось мягкое тесто. Оставляем на 1 час отдохнуть. Можно делать тесто вечером, оставить в холодильнике, а утром жарить. 
  2. Отрываете тесто размером больше грецкого ореха, тонко раскатываете и жарите в разогретом масле.  Лепешки сильно раздуваются. Вкуснотища!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.