Наступило время зимних каникул и у нас, женщин, прибавилось забот. Нужно 3 раза в день что-то готовить. Мы хотим предложить Вам несколько вариантов быстрого завтрака или даже ужина. Сегодня готовим индийские лепешки. Вкусные и пушистые — они готовятся быстро и легко, и кушать их можно с чем угодно или даже просто с чаем или кофе.
Ингредиенты:
- 2 чашки муки (1 чашка — 250 мл)
- 1/2 чашки кефира
- 1/4 чашки молока
- 2 ч. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка соды
- Соль
- Масло для жарки
Приготовление:
- Перемешиваем муку, соду, соль и масло. Постепенно небольшими порциями добавляем кефир и молоко, чтобы получилось мягкое тесто. Оставляем на 1 час отдохнуть. Можно делать тесто вечером, оставить в холодильнике, а утром жарить.
- Отрываете тесто размером больше грецкого ореха, тонко раскатываете и жарите в разогретом масле. Лепешки сильно раздуваются. Вкуснотища!