Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Жаркое с овощами по-домашнему

Жаркое с овощами по-домашнему

Хотим поделиться секретом, как приготовить жаркое с овощами по-домашнему. Нежное мясо, томленное с овощами в глиняном горшочке — это верх кулинарного изыска. А до чего красиво смотрятся горшочки на столе, сервированном в деревенском стиле. Непревзойденный аромат жаркого, приправленного свежей зеленью, — это праздник сердца. Дополните это блюдо легким овощным салатиком, и ваши домочадцы получат уйму удовольствия за обеденным столом. Итак, приступим к приготовлению этого вкуснейшего жаркого.

Ингредиенты:

  • говядина  — 800 грамм;
  • помидор (небольших) — 3 штуки;
  • перец болгарский — 1 штука;
  • морковь — 3 штуки;
  • зелень — 1 пучок;
  • соль (на каждый горшочек) — 0,5 чайной ложки;
  • перец душистый — 1/3 чайной ложки;
  • вода (на каждый горшочек) — 70 миллилитров;
  • масло сливочное — 60 грамм.

Пошаговый рецепт жаркого с овощами по-домашнему:

  1. Мясо режем небольшими кубиками.
  2. Лук шинкуем полукольцами и пассируем на растительном масле.
  3. Натираем на мелкой терке морковь, помидоры и перец измельчаем кубиками.
  4. Помидоры, лук и перец смешиваем и приправляем молотым перцем.
  5. В подготовленные горшочки укладываем ингредиенты в следующей очередности: мясо, томатная смесь, морковь, мясо. Так несколько слоев, до заполнения горшочка.
  6. По окончании закладывания ингредиентов в горшочки сверху посыпаем приправами и заливаем в каждый горшочек по 70 миллилитров кипятка. Закрываем горшочки и отправляем выпекаться.
  7. Духовка должна быть холодной и поместив туда горшочки постепенно доводим температуру до 220 градусов. Томим горшочки в течение 1 часа.
  8. Готовое жаркое подаем к столу в горшочках, украсив зеленью. Любителям сырной корочки очень рекомендуем перед отправкой в духовку присыпать все ингредиенты тертым сыром. Жаркое получается очень сочное и нежное, свою изюминку вносит подача в горшочках. Жаркое с овощами — отличное основное блюдо, приготовленное одновременно с гарниром. Вам остается дополнить этот шедевр легким салатиком и подать к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Потрясающий рецепт вкусного блюда из цветной капусты с мясом

Потрясающий рецепт вкусного блюда из цветной капусты с мясом

Что приготовить из риса: простой обед

Что приготовить из риса: простой обед

Холодец из курицы: пошаговый рецепт

Холодец из курицы: пошаговый рецепт

Как вкусно приготовить картошку с салом

Как вкусно приготовить картошку с салом

Традиционное восточное блюдо «Ханум» со специями

Традиционное восточное блюдо «Ханум» со специями

Тушеная свекла

Тушеная свекла

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Сметанник без выпечки с основой из печенья

Сметанник без выпечки с основой из печенья

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для тортов

Пропитка для тортов

Кукурузный хлеб на молоке без дрожжей (рецепты от Юлии Высоцкой)

Кукурузный хлеб на молоке без дрожжей (рецепты от Юлии Высоцкой)

Салат «Черепаха» с курицей и картофелем

Салат «Черепаха» с курицей и картофелем

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.