Баклажаны с чесноком в соевом соусе

Родственники не могли оторваться, очень интересный вкус! Ну и готовить легко и просто! Список продуктов расчитан на 3 небольших баклажана.

Ингредиенты:

  • 4-6 зуб чеснока
  • 2-3 ст л соевого соуса
  • 0,5 чл сахара

Рецепт приготовления: 

  1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.
  2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока.
  3. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.
  4. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок. Приятного аппетита!
Баклажаны с чесноком в соевом соусе
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.