Родственники не могли оторваться, очень интересный вкус! Ну и готовить легко и просто! Список продуктов расчитан на 3 небольших баклажана.
Ингредиенты:
- 4-6 зуб чеснока
- 2-3 ст л соевого соуса
- 0,5 чл сахара
Рецепт приготовления:
- Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.
- На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока.
- Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.
- Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок. Приятного аппетита!