Быстрый и простой рецепт слоеного теста

Это чудесное слоеное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… А результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.

Ингредиенты:

  • маргарин (комнатной температуры) — 200 г
  • желток яичный — 1 шт
  • сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
  • соль (щепотка) — 1 г
  • мука — 500 г

Рецепт приготовления:

  1. В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта.
  2. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками.
  3. Затем добавляем желток и сметану, или кефир, что есть.
  4. Замешиваем тесто. Ели тесто липкое, подсыпаем муку.
  5. Отправляем в холодильник. Наше тесто готово. Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно.
  6. Давайте приготовим вместе самое вкусное печенье, которое только может быть.
  7. Которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит…
  8. Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем. С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики.
  9. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще, то больше слоев.
  10. Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана.
  11. Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок.
  12. Потом в сахар, с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья.
  13. Выпекаем до золотистого цвета при 180С. Получаем вкуснейшие хрустики. Приятного аппетита!
Быстрый и простой рецепт слоеного теста
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.