Предлагаем вам приготовить невероятную приправу из чеснока. Она отлично сочетается с первыми и вторыми блюдами. Ее можно добавлять в супы или соусы при приготовлении. Использовать для маринования различного мяса. Из нее получаются отличные бутерброды, особенно если добавить к ним дольку помидора и кусочек отварной курицы. Приправа получается вкусная и очень полезная.
Необходимые продукты:
- чеснок (очищенный) — 1 кг
- соль — 1 ст.л
- растительное масло — 2 ст.л
Начинаем приготовление:
- Чеснок очищаем от шелухи и взвешиваем. Затем хорошо промываем и выкладываем на бумажное полотенце просохнуть.
- Подготовленный чеснок перекладываем в чашу блендера и перемалываем до состояния кашицы.
- В массу добавляем соль и растительное масло. Все тщательно перемешиваем и раскладываем по маленьким стерилизованным баночкам. В процессе слегка утрамбовываем чесночную массу, чтобы не было лишнего воздуха.
- Сверху в каждую баночку наливаем немного растительного масла и накрываем крышками. Ставим приправу в холодильник, хранить ее можно в течение 6-7 месяцев. Готовим с удовольствием и приятного аппетита!