Как приготовить вкусное шоколадное печенье в домашних условиях

Ингредиенты:

  • яйца - 4 шт
  • сахар - 150 г
  • ваниль - щепотка
  • сливочное масло - 60 г
  • темное какао - 100 г
  • мука - 200 г
  • соль - щепотка
  • черный шоколад - 100 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л

Шоколадное печенье. Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем щепотку соли и ванилин (или пакетик ванильного сахара). 
  2. Добавить сливочное масло комнатной температуры. После чего добавляем какао, разрыхлитель, муку и растопленный шоколад. Хорошо вымешиваем. Отправить на 1 час в холодильник.
  3. Сформировать шарики размером в грецкий орех (диаметром около 3 см). Выложить на противень, застеленный пергаментом. Не забываем соблюдать расстояние между печеньем, так как оно увеличится в 2-3 раза. Выпекаем при температуре 180 градусов 15 минут. Приятного аппетита!

Советы и рекомендации:

  • Можно обсыпать сахарной пудрой перед тем как отправить в духовку, получится очень красивое шоколадное печенье.
  • Для более насыщенного вкуса можно добавить изюм, курагу кусочками и орехи (предварительно измельчить в крошку).
Как приготовить вкусное шоколадное печенье в домашних условиях
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.