Киви – полезные свойства этой ягоды

Да, именно ягода, хотя многие считают киви фруктом, на самом деле это не так. Киви — это очень вкусная, субтропическая ягода, которая содержит в себе множество витаминов, органических кислот и микроэлементов.

кивиБольшое содержание калия в киви делает его полезным для людей, болеющих сердечнососудистыми заболеваниями. К тому же киви имеет способность очищать сосуды, что снижает в свою очередь риск образования тромбов. Также эта ягода обладает антиоксидантным свойством, что помогает улучшить работоспособность организма, а также применяется как профилактика онкологических заболеваний.

В кулинарии киви является очень популярной ягодой, поскольку отлично сочетается со многими продуктами, поэтому киви добавляют к приготовлению, как основных блюд, так и десертов. Нередко можно встретить киви в маню японских ресторанов, поскольку он является частым ингредиентов различных роллов. Киви придает мясу мягкость, а мясу дичи помогает избавиться от специфического запаха. Киви входит в состав деликатесных соусов, за которые гурманы со всего мира платят баснословные деньги.

кивиВ меню некоторых ресторанов можно встретить мясо или баранью ногу, фаршированное киви. Для фарша киви очищают от кожуры, добавляют измельченную зелень, кольцами нарезанный лук и чеснок. В эту смесь добавляют соевый или горчичный соус по вкусу и фаршируют заранее приготовленное мясо. Запекают мясо в фольге при 180 градусах в течение часа или двух.

Помимо мяса киви хорошо гармонирует с морепродуктами и даже сыром, поэтому в сети выкладывают большое количество рецептов в состав, которых входит киви, как первые и вторые блюда, так и десерты.

Частым гостей киви является при приготовлении десертов как в виде начинки, так и в качестве декора. Киви также входит в состав многих коктейлей и настоек.

Киви имеет широкое применение в косметологии. Для косметических процедур применяются как мякоть, так и сок, которые способствуют смягчению и отбеливанию кожи. Маски из киви обладают омолаживающим эффектом. Сок, который применяется во время химического пилинга, глубоко проникает в клетки и способен проводить глубокую чистку.

Маски для волос помогают укреплять луковицы, убирают жирный блеск и способствуют росту. Длительное нанесение маски на корни волос, помогает предупредить раннюю седину.

При использовании киви помните, что он нередко вызывает аллергию, поэтому не стоит увлекаться этой ягодой.

Киви – полезные свойства этой ягоды
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.