Курица с кабачками в сметане

Ингредиенты:

  • 600 г курицы (ножки, бедра или филе)
  • 600 г цуккини или кабачка (2-3 шт)
  • 300 г лука
  • 150 г густой сметаны или сливок
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль, перец

Как приготовить:

  1. Курицу порезать и обжарить до румяной корочки. Курицу достать, а в оставшемся масле притушить кабачки (2-3 штучки, в зависимости от размера). Выложить кабачки к курице.
  2. Теперь нарезать кубиками лук (много!) и поджарить его на масле до красивого золотистого цвета. Если лук будет бледным, вкуса не будет!
  3. Как только лук примет нужный оттенок, добавить к нему  сметану и протушить немного, чтобы "взялось", т.е. сметана приняла вкус и цвет лука. Теперь снова вложить в этот соус курицу и кабачки (вместе с соком, который стёк) и тушить до готовности курицы. Приправы - ТОЛЬКО соль и перец!
  4. В самом конце добавить мелко нарубленную петрушку. Никакого укропа! И если это блюдо не пахнет грибами, значит, вы не дожарили лук!   

Калорийность на 100 г: кк- 99.53   Ж - 6.72   Б - 5.1   У - 4.97

Курица с кабачками в сметане
Брынза в домашних условиях из кунжута

Брынза в домашних условиях из кунжута

Рулет из кабачков с грибами и мясом запеченный в духовке

Рулет из кабачков с грибами и мясом запеченный в духовке

ТОП-6 оригинальных рецептов закусок и десертов

ТОП-6 оригинальных рецептов закусок и десертов

Рецепты легких закусок

Рецепты легких закусок

Сэндвич вьетнамский и рецепт его приготовления

Сэндвич вьетнамский и рецепт его приготовления

Рецепт приготовления бараньей домашней колбасы

Рецепт приготовления бараньей домашней колбасы



Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2020 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.